Receptendatabase

Vruchtentaartjes

Voor 8 taartjes
75 kcal per taartje

Benodigdheden
• 4 vellen filodeeg
• 15 gram boter
• 50 gram rozijnen
• 50 gram cranberry’s
• 100 gram moesappel, bijvoorbeeld Goudreinet, in kleine blokjes gesneden
• 1 eetlepel lichte appelstroop
• 1 eetlepel heet water
• poedersuiker

Bereidingswijze
1. Verhit de oven tot 160º C.
2. Strijk met een kwastje wat boter over een vel filodeeg, leg er nog een vel op en herhaal dat zodat u 3 lagen op elkaar heeft. Snijd het filodeeg in vierkantjes van circa 10 cm.
3. Beboter een muffinvorm en leg een vierkantje deeg in een vormpje. Herhaal dit totdat u 8 vormpjes heeft. Verdeel het fruitmengsel over het deeg, vouw de randen een beetje naar binnen.
4. Bak dit in de oven gedurende 7-8 minuten totdat het deeg krokant is.
5. Bestrooi met poedersuiker en serveer koud of warm, naar wens.