Receptendatabase

Gegratineerde preischotel

Voor 4 personen
Bevat gemiddeld per portie: 69 kilocalorieën
5,25 g vet (waarvan 2,75 g verzadigd vet)

Benodigdheden
• 4 grote preien
• 15 g roomboter
• versgemalen peper
• 20 g geraspte Parmezaanse kaas
• 5 ml water

Bereidingswijze
Maak de prei schoon. Snijd ze vervolgens in de lengte door en laat ze uitlekken. Leg de preien met de ingesneden zijde boven naast elkaar op een beboterd stuk aluminiumfolie of in een voor de magnetron geschikte schaal. Leg er hier en daar een stukje boter tussen en voeg peper naar smaak toe. Strooi de kaas eroverheen. Druppel een theelepeltje water langs de zijkant. Vouw het aluminiumfolie dicht of als u een schaal gebruikt, dek die dan af. Laat het gerecht gaar worden in de oven gedurende 25 minuten op 180º C, of op de hoogste stand in de magnetron gedurende 5 tot 7 minuten. Lekker met aardappelen.